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仔姜的做法,仔姜的做法大全带图解,仔姜怎样做更好吃
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，姜不仅是我们烹制菜肴时不可或缺的提味剂，它的食疗功效也很不简单呢。跟老姜比起来，仔姜的辛辣没有那么浓烈，口感鲜嫩，用白醋和冰糖腌制起来，酸甜、爽脆，是一道非常开胃的配粥小菜。冰糖的量和白醋比例为1：1，也可以根据自己的口味进行调整，白醋的量要能没过姜片；白醋最好选用酿造白醋，口感和营养也会更好。
仔姜兔的做法川菜
小火，加花椒，下豆瓣慢慢翻炒至油汤红亮，然后中火下泡姜泡海椒继续炒一下，还可以稍微加一点火锅料。
本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。